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第101章 真香

2026-03-31 作者: 小阿毒

  五個人各司其職,忙活到淩晨三點,八頭豬才烤熟,秦家院子裡遠遠就傳出陣陣烤肉香味。

  最後,溫陽和周嬸把兩個醃菜缸和米缸,兩個水缸都騰出來洗乾淨,一共五大個缸子排成一排。

  周嬸不解問:“溫陽,這缸子洗出來乾嘛?明天把烤豬一切就能賣,這是要乾啥?”

  “我想了一下,烤豬明早得涼了,烤豬就得趁熱吃,冷的冇啥嚼頭,我已經兌好鹵水,我打算把它們做成鹵肉。

  放在缸子裡燜到天亮,還能有些餘熱,鹵水的味道又能趁熱進到肉裡,味道會更好!”

  “你這法子不錯!哎呀,好香啊,我想嘗嘗....”

  周嬸已經咽了好幾次口水,一直不好意思開口。

  “嘗啊,這是咱們的成果,該好好嘗嘗味道。”

  溫陽笑嘻嘻用小刀割下一大塊油淋淋的黃燦燦烤豬肉遞給周嬸。

  周嬸接過,吃了一口,不管燙不燙,囫圇幾下就吃光了盤子裡一塊油膩的烤豬肉,連聲驚叫:“好好吃!太好吃了!我從來冇吃過這麼好吃的烤豬!溫陽真有你的!”

  “我也嘗嘗。”秦大榮一聽媳婦說得這麼好吃,他也迫不及待不顧燙嘴割了一塊丟進嘴裡。

  烤豬的油膩香滑,讓他這個乾了一天農活的大男人心滿意足,瞬間覺得他吃了世上最美味的烤豬。

  農村人常年乾農活,最缺油鹽,溫陽招呼烤的豬又香又油,讓人忍不住食欲大增。

  秦南柱也動手割下一塊,一邊吃,一邊誇:“溫陽你學過烤豬嗎?怎麼這麼好吃?不愁明天賣不完!”

  容許聽秦家人說的這麼好吃,親自割一塊放進嘴裡,細細咀嚼,果然入口就有一股細膩的油香味,肉質口感嫩滑,入嘴的味道美味不足以形容,火候也恰當好處,簡直完美!

  他吃過不少烤豬,但溫陽的手藝,絕對是他吃過最好的!

  “味道不錯,肉質也香。”容許誇得含蓄一些。

  他又再次割下一塊吃起來,這回他吃得津津有味,冇了剛才淺嘗的細嚼慢咽。

  “這兩頭還冇怎麼烤熟的架起小火讓它慢慢烤,明早賣正好。剩下的六頭,我做成鹵肉,放在缸子裡上鹵味,明早拿出來正好可以賣。你們覺得怎麼樣?”

  “都聽你的!”秦家人冇話說,隻顧著分食秦大榮割下來的一大塊油嫩的烤豬肉,吃得一嘴一手油膩,看著他們誇張的享受表情,溫陽樂嗬直笑。

  等他們吃得又飽又撐之後,幾個人把六頭烤豬切成幾大塊放進缸子,切小是為了更快的讓鹵味滲透。

  之後,幾個人洗漱完去睡,早上溫陽七點起床,洗刷完換了衣服,八點準時打開一口缸子,鹵肉的香味瞬間占領她的味蕾。

  她輕輕夾起一塊,又封好缸口,切小嘗了嘗,味道簡直不要太讚!

  好吃到飛起來!

  秦南柱揉著眼睛走過來:“味道咋樣?”

  “你嘗嘗。”溫陽把剛才切小的肉遞給秦南柱。

  鹵肉剛入嘴,秦南柱大呼:“這也太好吃!比昨晚的烤豬還好吃!好香啊!”

  “快洗把臉,割兩斤給村支書,請他在廣播裡通知一下今天你家賣烤豬和鹵肉,賣價三塊。”

  “好,我這就去洗臉。“

  秦南柱迅速洗把臉,接過溫陽手裡孝敬村支書的鹵肉,火速去了村公所。

  十分鐘後,村裡廣播傳出:“通知,今天秦大榮家賣烤豬,鹵豬肉,隻賣三塊一斤。味道我嘗了,比鎮上李家館子還好吃,是非常好吃!

  秦大榮兩口子為了給大柱早點籌大學的學費才賣這麼便宜,想吃的速度些,去晚了買不到。”

  不到二十分鐘,秦家院子裡陸續趕來十幾個人,先問清價格之後,提出要先嘗嘗味道,周嬸把溫陽剛才囑咐她切好的薄肉片給他們嘗了一塊,這一嘗不得了,冇有一個不掏錢買的。

  秦大榮和秦南柱割肉稱地不亦樂乎。

  這些人走了之後,不到半小時,口耳相傳,秦家院子裡擠滿了村民,有的人買兩斤,有的人買三斤,窮一些買一斤解饞。

  有人問豬頭肉賣不賣,周嬸笑著搖頭:“豬頭要送大柱的老師,還有我家親戚,不賣。”

  最後除了秦家留下自己吃的十斤肉,還有八個豬頭,烤豬和鹵肉賣的乾乾淨淨。

  周嬸沾著口水笑眯眯地數著一大摞零錢,秦南柱幫著又數了一遍,一共2000多塊錢!

  也就是說,八頭豬三塊錢一斤,除了豬頭,一共賣出去600多斤!

  一頭豬大約70多斤...大約賣200塊錢!

  刨去溫陽購買的400塊,各種作料30塊,加上燒完的柴火約20塊錢,一共450塊的成本,掙了1500多塊錢!

  “溫陽!你猜猜賣了多少?”

  “有兩千嗎?”

  “2100塊!天呐!冇想到全賣完了!”周嬸興奮的數完最後一張五塊的零錢激動說著。

  現在才九點多,他們賣了一個多小時,賣了2000多塊錢!

  周嬸簡直不敢相信一個小時能賣出2000塊的肉錢。

  溫陽淡笑:“2100?那我們按昨晚說好的,五五分賬。”

  五五分,她也掙了600多塊,很劃算!

  “不,不,不,我們隻是幫了個忙,我們不能拿這麼多錢,這錢你留著讀書上學。”

  周嬸不好意思的推辭,雖然她很想要,但理智告訴她,這錢她不能要。

  “周嬸,你們也出力了啊,你們三個人,我們兩個人,我們還占了便宜呢,就按五五分,大柱哥上大學也要錢,彆客氣!”

  “可是....這是你的功勞!我們不能平白拿你一半錢!”

  “周嬸,這是你們應得的報酬,再說我們還得住你家好些天,多出來的錢就當是我們兩個的夥食費,你就彆推辭了,你要是不收,我們哪好意思常住?”

  “收下吧。她的學費和生活費由我負責。”容許看他們昨晚忙到半夜,他們又借住他們家這幾天,確實該給人家一些錢才合適。

  “這...那我收了,我拿一千,剩下的都給你,拿多了我心裡不安。”

  “好。”溫陽不再堅持,想著走之前再給秦家添些什麼,這樣也不虧欠他們。

  “八個豬頭,留一個咱們吃,其它七個,我拿去送人。”溫陽想起剩下的幾個豬頭。

  “好,你要送給誰?“

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