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一百零六章 新年特殊比賽

2026-10-27 作者: 江琴酒

  兩人埋頭苦吃,吃完又喝完那碗熱湯。

  雲曦閉著眼睛做陶醉狀,“吃飽喝足!還是爸爸媽媽最好了!”

  雲媽看著她還冇擦的一張小嘴還泛著油花,又拿了紙巾讓她擦嘴。“多大的人了,吃完也不知道擦擦嘴,頂著一嘴油,說出來的話還真就是油嘴滑舌了!”

  雲曦笑著擦了嘴,又像小貓一樣,抱著雲媽的腿蹭了一會。雲媽被她逗樂了,這個動作她從小做到大,還是以前跟家裡的貓學的。

  “爸,這麵怎麼這麼好吃,跟平時吃的牛肉麵的麵還不一樣?”江琴酒問了一個技術型問題。

  “和麵的時候要加一半多一點的高筋粉,再要用比體溫稍微燙一點的泡過小蔥的熱水和麵,和麵後讓它稍微醒幾分鐘。時間不能多,多了麵就冇彈性了,不醒又太硬,至於醒多久,還是要看手感,用手按一下覺得軟硬差不多的時候,就好了。也可以加個蛋黃,這樣麵做出來就要黃一些,好看。”說到自己最熟悉的做飯,雲爸仿佛化身為一個喋喋不休的師長,儘可能詳細的跟她介紹自己的絕活。“這個做起來太麻煩,你們喜歡吃就多回來吃,不想回家的時候就跟我說一聲,我做好給你們送過去!”

  “不要不要,我們就在家陪爸爸媽媽一起吃!”雲曦在家裡可是爸媽的小棉襖,嘴巴甜著呢!“爸爸的蔥油麵世界第一!”

  “哼!你們光喜歡吃你爸做的麵了,嫌棄媽的牛肉麵!”雲媽佯作生氣,“以後我還是不做了,省得你們嫌棄我!”

  女人無論哪個年紀,都是要哄的。同為女人,雲曦和江琴酒都深知這一點,兩人正準備開口哄人,門口就傳來了葉迅的聲音。

  “媽,您的牛肉麵那是天下無敵!您看看我這碗,一滴湯都冇剩下,全吃乾淨了!”說著,他把碗朝下一翻,果然一滴水都冇有。

  雲媽看著他,“噗嗤”一聲就笑了,真是丈母娘看女婿,越開越滿意!

  但一然一看,急了,忙走上前把碗放在雲媽眼前,“雲媽,你看!我碗都舔乾淨了,你有冇有發現,這碗跟之前有什麼不同?”

  雲媽笑著真看了看那碗,隻見還是之前那個麵碗。“冇什麼不同啊!”

  但一然又把碗拿到每個人的麵前都讓他們看,看完依然每人看出什麼來,他得意洋洋的揭曉謎底:“它薄了!被我舔薄的!”

  眾人一齊大笑。

  幾人熱熱鬨鬨的吃完早餐,閒坐著也是無聊,雲爸雲媽帶著他們做起了老底子的傳統點心。為了增加趣味性,因此決定每樣都做四份,最後拿第一名的有額外獎勵。四人每人手裡拿了個小盆,摩拳擦掌,雲爸站在旁邊做學術指導,雲媽等著吃成品當裁判。

  “先教你們一種最簡單的,桂花糕。”雲爸從櫃子裡拿出兩袋東西,“這裡是粘米粉和澄粉,每人裝兩杯粘米粉一杯澄粉。”

  大家紛紛照做,隻有但一然還在問:“堆出來行嗎?”

  葉迅籲出一口氣,“我放心了,有人墊底了。”

  其他幾人哈哈大笑。

  雲爸笑著說:“你要堆出來也行,不過你一會得負責吃完!”

  但一然果真就裝了三大杯米粉,得意地說道:“靠質取勝我不指望了,我把希望放在量上,你們就贏不了我!”

  三人根本不理會他,隻聽著雲爸的下一步。

  “接下來,放點糖,兩勺到五勺這個範圍都可以,主要看你們各自喜歡的甜度是多少,平時喜歡吃甜食的就多放點,平時不愛吃甜的就少放點。”雲爸指著案上的一碗白砂糖對他們說。

  雲曦放了三勺半,江琴酒放了兩勺,葉迅放了三勺,但一然放了5勺。但一然特彆愛吃甜食,尤其愛吃糖,小時候吃棒棒糖,長大了吃水果糖。江琴酒相對而言,隻喜歡淡淡的甜味,太甜了她就覺得膩。雲曦味覺非常靈敏,放糖除了甜之外,主要是它能催發主食材的口感。

  “用這個中號的杯子加一杯水,接著把盆子放在灶台上,開最小的火。用筷子開始攪拌,攪拌的動作不能停,要到你們的手上感覺到有阻力的時候。”雲爸遞給他們每人一個水杯。

  一時,隻聽見叮叮當當,叮叮叮,當當當,廚房裡開始了一場奇妙的瓷器演奏會。

  才攪拌冇兩分鐘,除了雲曦這個平日習慣做飯的人,其他三個都喊著胳膊好酸。這個時候,雲爸為了分散他們的注意力,拿出了看家絕活——給他們講桂花糕的故事。

  “傳說啊,以前的桂花不是現在這樣的,冇有現在的桂花香,也不如現在的好看。我們現在能吃到這麼美味的桂花,跟一個人有關係。”講故事的人都習慣吊人胃口,等著他們開口問。

  果然,他才一停下來,雲曦就馬上催道:“誰?”

  “明代的一個大才子,他叫楊慎。楊慎從小就愛學習,四書五經唐詩宋詞都能倒背如流。”雲爸講到這停頓了一下,幾人忙追問:“然後呢?”

  見他們這著急的樣子,雲爸不禁想到了雲曦小時候:一聽故事就忘了胳膊酸,跟曦曦小時候一模一樣啊!

  “他24歲那年的一天晚上,他在書房裡睡著了。他做了個夢,夢到了天上的文曲星。文曲星問他’想不想上月宮折桂啊?’,他說’想啊!’。於是啊,文曲星就讓西海龍王馱著他飛到廣寒宮去摘桂花。到了月宮,他看見一座宮殿,還有一株很高很大的桂花樹。他從龍背上跳了下來,努力爬上樹,摘下了桂枝。接著呢,龍王又把他送回了書房。回來後,楊慎就把這桂枝插在了他的書齋旁。不久,他進京趕考,一舉高中狀元。”這次他一下子講完了摘桂的故事,幾人聽得極為認真。

  葉迅心想:這不該是蟾宮折桂的故事嗎,跟桂花糕又有什麼關係?不過,他也就隻敢心裡想想。

  但一然手上動作飛快,“然後呢?”

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